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請屠宰設備買家，一定要慎重選擇供應商，當然，一定要仔細鑒別供應商提供的牛南京羊屠宰設備的質量，從以下原則出發:
1.完善售前、售中、售后服務體系。我們相信，完善的售后服務體系是屠宰設備供應商選擇的重中之重。無論購買哪種屠宰設備，賣方在設備的使用、維護和保養方面給予一定的幫助是至關重要的。我們要對廠家的售前售后服務有詳細全面的了解，是否及時跟進，行業口碑怎么樣，市場口碑怎么樣。我們應該盡可能地去設備制造商那里進行實地調查，并對制造商的實力、產品和服務有一個清晰的了解。
2.牛羊屠宰場屠宰設備的質量原則還應考慮屠宰設備的技術是否成熟，生產穩定性是否好，是否安全易操作，是否會影響肉制品的質量、故障率、使用壽命以及環境和污染物的排放。
3.根據實用、方便的原則，同一條生產線應根據屠宰設備需求和市場、當地自然、經濟和社會條件的變化，生產線設備是否能適應不斷變化的市場需求，是否能進行多層次深加工，是否滿足自身實際生產需求，是否會出現資源閑置、生產安排延誤等問題，進行長期規劃。不要盲目追求高端裝備，合適重要！
4.經濟節能原則牛羊屠宰設備性價比越高，對設備的質量和技術要求越好，但價格相對較低。高性價比更能滿足工藝要求、生產要求和質量要求。設備的配置和連接緊湊、平衡、協調。它是提高勞動生產率和技術經濟價值的必要條件，投資應盡可能少，成本低，利潤高，經濟合理。
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