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近年來，我國生南京豬屠宰設備有了重要的發展和應用，技術也日趨成熟。生豬屠宰分割工藝是生豬屠宰設備生產的重要基礎。讓我們了解一下生豬屠宰和分割的流程
1熱燙工藝流程：
待宰→淋浴→驚艷放血→清洗→燙傷→粗化→提舉→體表檢查→烘干→分條→發黑→刀圈→開胸→白臟器取出→紅臟器取出→旋轉取樣→同步檢查→下頭部→分半→復驗→切割→去頭去蹄→沖壓→稱重→洗滌→快速冷卻→冷卻除酸→新鮮銷售或分割。
2剝白條的工藝流程如下
待宰→淋浴→驚艷放血→清洗→預剝→剝皮→吊運→體表檢查→烘干→燒毛→刮黑→刀圈→開胸→白臟器取出→紅臟器取出→旋轉取樣→同步檢查→下頭部→分切對半→復檢→切割→去頭去蹄→沖壓→稱重→洗滌→快速冷卻→冷卻除酸→新鮮銷售或分割。
3截骨術與分割技術
屠體冷卻，分三段，鋸足環，去脂，按部位切骨，切邊，成品（一、二、三、四肉），稱重，裝車，包裝，冷凍。
為充分保護客戶利益，維護我公司在新老客戶中的良好聲譽，我公司在屠宰設備售后服務方面對生豬屠宰設備用戶作出如下承諾：
售后服務：
1、 所有屠宰設備（不包括設備中的易損件）保修一年。屠宰設備投入使用后一年內，因自身質量問題造成屠宰機械故障的，將按用戶要求免費修理或更換。如因用戶操作不當造成屠宰設備損壞，我們負責免費維修，更換的零件按成本價收費。對于超出保修期的產品質量問題。接到用戶的傳真（或電話）后，我們將盡可能在最短時間內派專業人員到現場搶修。屠宰設備投入正常運行后，將收取相關維修費用。當屠宰機械的使用壽命已過，需要更換時，如果用戶仍然選擇我們的屠宰設備，可以按照長期合作用戶的優惠政策，以優惠價格向用戶提供用戶所需的屠宰機械。
2、 對需方操作人員進行免費的崗位操作培訓；
3、 在保證工程質量的前提下，確保工程按約定的期限竣工；
4、 對所供設備實行定期免費維修服務；
5、 定期回訪使用我們設備的客戶。
一流的技術、先進的設備、優惠的價格、人性化的安裝維護，體現了屠宰設備生產企業一流的服務水平，對屠宰場用戶具有積極意義。
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