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生南京豬屠宰設備秉承經用規劃的理念,考慮下降客戶長期使用本錢。該設備應用規模廣,機械傳動機構內部運行安穩,使用維護簡略。那么,生豬屠宰設備流水線怎么辦?它的進程是這樣的!讓我們看看!

1.生豬屠宰設備的屠宰點應嚴厲與潔凈區和非潔凈區分開,避免產品穿插污染。一切加工車間水平單層安置,部分兩層安置,作為生活區和走廊。
2.屠宰進程中,從非潔凈區開端,由潔凈區逐漸進入潔凈區。屠宰、淋浴、放血、熨燙等未清洗部位;半清潔部分包括胴體加工、同步檢驗、副產品加工等;有兩個進程冷卻,剔骨,包裝,新鮮銷售和儲存。
3、生產生活區劃分合理。廠內設有衛生檢查、消毒設備和高壓清洗設備。男女之間有更衣室、淋浴室和廁所。入口處有洗手池和消毒池。
4.工藝規劃選用屠宰前檢疫和多點監測,并按工藝設置檢驗站。毛皮、內含物和廢棄物經過壓縮空氣管道送至臨時儲存區,減少穿插污染和車間內的飛機運輸。
5.為減少穿插污染,生豬屠宰設備選用82℃熱水體系。各車間依據工藝要求選用不同的室溫控制產品質量。
6.單層切割器分割。假如發現可疑尸身,應將其打入懸掛開關,并對健康尸身稱重和蓋章,然后送至冷卻室。
7.副產品主要為加工后的新鮮產品,未售出的副產品送冷庫。
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